【编者按】
今年是新中国成立60年华诞。60年来，党和国家领导人一直十分重视和关心盐行业的健康发展，曾多次对盐业工作作出重要批示，对盐行业的发展起到了极为重要的作用。现将我们收集到的党和国家领导人对盐业工作的批示进行摘录，以进一步激发各级盐业行政管理部门和广大盐政执法人员的使命感、责任感和荣誉感，切实做好本职工作，保障全省食盐安全、促进食盐加碘消除碘缺乏病目标的实现。
党和国家领导人关心盐业工作和重要批示情况摘录
毛泽东关心盐业：
《中国的红色政权为什么能够存在？》（1928年10月5日）：在白色势力的四面包围中，军民日用必需品和现金的缺乏，成了极大的问题。一年以来，边界政权割据的地区，因为敌人的严密封锁，食盐、布匹、药材等日用必需品，无时不在十分缺乏和十分昂贵之中，因此引起工农小资产阶级、群众和红军士兵群众的生活的不安，有时真是到了极度。
《关心群众生活，注意工作方法》（1934年1月27日在江西瑞金召开的第二次全国工农兵代表大会上）：我郑重地向大会提出，我们应该深刻地注意群众生活的问题，从土地、劳动问题，到柴米油盐问题。
要得到群众的拥护吗？要群众拿出他们的全力放到战线上去吗？那么，就得和群众在一起，就得去发动群众的积极性，就得关心群众的痛痒，就得真心实意地为群众谋利益，解决群众的生产和生活的问题，盐的问题，米的问题，房子的问题，衣的问题，生小孩子的问题，解决群众的一切问题。
1953年8月，召开第五次全国盐务会议前后，轻工业部党组向中财委提出《关于全国盐务机构产销合一的意见》，中财委认真研究了这个报告，并反映到党中央，毛泽东指示：“盐还是产销合一的好”。
1956年7月，在北京召开了“全国盐业运销先进工作者代表会议”，出席代表125人，毛泽东和在京中央政治局委员亲切接见代表并合影留念。
1964年4月，毛泽东在看了经济建设和国防建设体系布局问题的文件时，指示要注意盐的生产布局问题。他还指出：“搞盐只靠海水，恐怕还要靠井矿盐。”
周恩来关心盐业：
1950年1月20日，周恩来签署颁布了《中央人民政府政务院关于全国盐务工作的决定》，为新中国盐业管理奠定了基础。
邓小平关心盐业：
1965年11月8日邓小平和李富春、薄一波同志视察自贡盐区
1972年11月12日，邓小平到江西盐矿，观看了卤水库、平锅熬盐、盐仓和真空制盐车间。
1984年10月，邓小平为地方病（碘缺乏病）防治工作作重要题词：“防治地方病，为人民造福”。
江泽民关心盐业
1990年5月15日，江泽民视察了海南省莺歌海盐场。
1993年，江泽民为食盐加碘消除碘缺乏病工作题词：“预防为主，防治结合，为人民健康服务。”
1994年7月3日，新华社《国内动态清样》第1743期刊登《江西平锅盐销往浙江西部地区数百万人民身体健康受到威胁》，江泽民批示：“镕基同志，像此类食品应予严加控制，它危及人民大众的健康。”
1994年10月15日,江泽民在视察重庆市川东盐厂时指示：“既然是计划，就应该向大企业、先进的企业安排，保住企业的市场嘛！这同样有一个淘汰落后的问题。小的、落后的要淘汰。”
胡锦涛关心盐业
2003年2月13日，胡锦涛在当天的《国内动态清样》“广东部分群众听信谣传抢购食品”（抢购大米、食油和食盐）上批示：“要采取果断措施，发挥组织优势和传媒作用，澄清谣言，稳定人心，同时千方百计确保市场供应，安排好群众生活。 ”
2003年5月12日，胡锦涛到自贡视察。在自贡久大品种盐公司听了关于多品种盐产品科研开发及生产销售等方面的情况汇报指出：“看来我们还得转变观念，原来我们只知道盐能食用，还不知道可以生产出有这么多高品质、高附加值的多品种盐。企业就是要走深加工道路，研发高附加值的产品。是团结奋斗的局面使制盐业摆脱了困境。”
2007年4月6日，胡锦涛在新华社《国内动态清样》（《缺碘导致阿克苏地区近两成儿童智力低下》）上批示：“乐泉、司马义铁力瓦尔地同志：此事关系广大人民群众的身体健康，只要真正重视，解决起来并不难，自治区党委、政府要采取措施，确保困难群众都能吃上加碘盐，使碘缺乏病得到有效控制。”
2009年6月22日，胡锦涛在新华通讯社《供中办国办秘书局信息专稿》（第1207期）“食盐涨价”谣言蔓延宁德出现新一轮“抢购潮”文件上批示，“要采取措施稳定食盐市场，制止“抢购潮”扩散。”
温家宝关心盐业
2003年2月13日，温家宝在当天的《国内动态清样》“广东部分群众听信谣传抢购食品”（抢购大米、食油和食盐）上批示：“要依靠各级组织，做好群众工作，及时辟谣，维护社会正常秩序。”
2004年9月30日，温家宝在《甘肃河南陕西山西安徽等地先后出现不同程度食用盐脱销现象》汇报材料上批示：“请发改委注意了解各地食盐供应状况，并协助有关部门采取措施保证供应。”
2005年3月15日，温家宝在《近期社会动态专报》第195期“私盐走私贩卖活动猖獗严重扰乱福建盐业市场秩序”一文上批示：“请吴仪同志批示。拟应由工商牵头会同有关部门采取措施，整顿和规范盐业市场秩序，形成执法合力。”
2006年7月12日，温家宝在国务院《专报信息》“审计署反映国家储备盐管理亟待加强”上，温家宝总理批示：“请张平同志酌处。”张平批示：“请中编办、发改委、财政部、国资委、法制办、中盐总阅研，就储备盐管理现状、体制、财务、条例修改等问题准备意见，近期研究。”
李鹏关心盐业
1990年3月2日，李鹏签署国务院第51号令，发布施行《盐业管理条例》。
1991年3月1日，李鹏在《儿童生存、保护和发展世界宣言》上代表中国政府签字承诺中国到2000年实现消除碘缺乏病的目标，并代表中国政府在文件上签字。
1992年11月13日，李鹏在视察重庆市川东盐厂时指示：“你们就是要树立起信心，给你创造条件，也给你们一个任务，就是到国外去，把丢掉的盐市场夺回来。”并题词：“发展盐化工，支援三峡移民。”
1992年11月13日，李鹏视察重庆市川东盐厂
1993年9月22日至24日，李鹏给国务院召开的“中国实现2000年消除碘缺乏病目标动员会”发贺电。
1994年8月23日，李鹏签署国务院第163号令，发布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》。
1995年在八届人大五次会议上，李鹏在《政府工作报告》中要求：“为提高国民素质，1995年要基本实现食盐加碘。”
1996年5月27日，李鹏签署国务院第197号令，发布《食盐专营办法》。
1997年李鹏为国家六部委局联合开展的5月5日“消除碘缺乏病宣传日”活动题词：“消除碘缺乏病，提高健康水平”。
朱镕基关心盐业
1993年9月22日至24日，朱镕基接见参加国务院召开实现2000年消除碘缺乏病目标动员会的代表，并发表重要讲话：“我本人也要感谢这次会议和代表们。因为你们教育了我，使我今天才知道碘缺乏病对儿童保健事业有这么重要的意义。因此，我作为主管经济工作的副总理，要为你们提供物资的支持。”
李先念关心盐业
1974年3月6日，李先念对《轻工简报》刊载的《原盐产不敷销，急需加速发展生产》一文批示：“原盐生产看来要当作一件大事情来抓。除发展海盐外，还要发展矿盐，如湖北、江西等省，先由小到大，并纳入长期规划。”
陈云关心盐业
1984年9月，陈云为地方病（碘缺乏病）防治工作作重要题词：“做好地方病防治工作，提高民族素质，为民造福”。
姚依林关心盐业
1988年2月6日，姚依林在国家计委反映“盐的产销矛盾渐趋突出”的简报上批示：“盐的问题，看来有必要认真讨论一次，从投入到布局、价格等方面都要做一个安排，可否请计委、轻工业部、财政部、物价局研究一次。”
田纪云关心盐业
1989年1月上旬，田纪云在听取轻工业部关于建立盐业发展基金的汇报时指出：“盐的需要量很大”，“要下决心解决自我发展的后劲问题，解决一下盐的发展基金问题”，“盐是一个大品种，若没有大政策，危机就在眼前。”
李岚清关心盐业
1993年12月15日，李岚清在印度新德里参加全民教育首脑会议期间，会见了联合国儿童基金会执行主任格兰特，他表示：“中国政府高度重视这一问题，决心也很大，目前困难的是我们有一些个体户，不法商人，很难检查他的盐里是否加碘。我们要加强市场管理，用法律来对付不法商人。”
1994年1月2日，李岚清在财政部、国家医药管理局给国务院报告《关于碘缺乏病防治和碘盐经营管理问题的调查报告》上批示：“同意。此事应采取最坚决措施，卖缺碘食盐应视同卖假药同性质的问题处理。”
1994年1月13日，李岚清在听取轻工总会工作汇报后，就盐的问题后指示：“加碘盐问题，无论如何要解泱，资金要落实。加碘盐的资金问题，开发银行贷款也好，世界银行贷款也好，总之要做为特殊问题来解决。”
1994年4月13日，李岚清在《内参》1994年第48期“河北、山东劣质私盐涌进天津波击北京”一文上批示：“轻工总会：私盐特别是劣质私盐对人民健康危害甚大，请你们认真研究，杜绝私盐泛滥的措施。”
1998年4月6日，李岚清在《国内动态清样》第842期“安徽利辛县发生600多小学生服碘中毒事件”一文上批示：“良玉同志：请按总书记批示精神，严肃依法查处并采取有效措施避免类似事件再次发生，与此同时也要防止无碘盐流入市场（当然也要加强含碘盐的质量管理）。”
2001年12月11日，李岚清在全国血吸虫病暨地方病防治工作电视电话会议上的讲话中指出：“九五”期间，在以江泽民同志为核心的党中央和国务院领导下，在有关部委的积极配合下，全国基本实现了消除碘缺乏病的阶段性目标。在新的形势下，我们要继续坚持和加强预防为主、综合防治、规划指导、项目落实、春查秋会、食盐加碘等行之有效的防治策略、措施和机制。”
2002年4月3日，李岚清在中国关心下一代工作委员会办公室反映海南省食用盐未达标的问题文件上批示：“文康并中盐公司领导，缺碘严重影响人的发育和健康，要采取有效措施切实解决此问题，海南是海岛省份缺碘实在不应该，恐怕有些内地省市更为严重。”
2002年6月3日，李岚清就加碘盐问题作出批示：“请经贸委从速研究，加碘盐的正常供应工作只能加强，不能削弱，这关系到亿万人民的健康问题。加碘盐的供应出了问题，找谁负责，追究谁的责任，要十分明确。”
邹家华关心盐业
1994年1月24日，邹家华在财政部、国家医药管理局给国务院报告《关于碘缺乏病防治和碘盐经营管理问题的调查报告》上批示：“（1）所有的食盐都应是含碘的，国家应有标准。（2）生产食盐应该有计划的专门几个企业，必须按标准出厂。（3）整个食盐全国批发应该专营，哪些企业负责。（4）零售应有专门的标记，坚决打击假冒伪劣。请岚清、熔基同志阅示。”
1994年1月1日，邹家华在国务院消除碘缺乏病协调领导小组第三次协调会会议纪要后批示：“这是有关全国人民身体素质的大问题，因此加碘食盐应实行专产、专管、专销，同时还要打击假冒伪劣。请经贸委牵头来组织。”
1994年7月4日，邹家华在新华社《国内动态清样》第1743期刊登《江西平锅盐销往浙江西部地区，数百万人民身体健康受到威胁》上批示：“请江西、浙江省领导阅示。为了人民身体健康，应采取有力措施予以解决。”
彭佩云关心盐业
1993年9月22日至24日，彭佩云主持召开国务院中国实现2000年消除碘缺乏病目标动员会，并作了大会报告。
1993年10月19日，彭佩云参加了全国盐业运销会议并作重要讲话。
1994年，彭佩云参加了“5•5防治碘缺乏病宣传日”活动。
1994年、1997年彭佩云先后两次为国家六部委局联合开展的5月5日“消除碘缺乏病宣传日”活动题词：“食盐加碘、利国利民”，“食用合格碘盐是消除碘缺乏病根本措施”。
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