中国盐开发利用之始祖！

         盐，在人类文明演进中有过特殊的功绩。中国盐的发现与利用的历史古老而悠久，可上溯至原始氏族社会时期和传说中的“三皇五帝”时代。盐起源的具体年代尚未见定论，学者们各有所见。考盐之名始见于《尚书·禹贡》：“海岱惟青州，厥贡盐……”所以，明人邱仲深在《盐法考略》中说：“考盐名，始于禹。”明人宋应星《天工开物》将《尚书·洪范》中的“润下作咸”作为制盐之始，《作咸第五》曰：“宋子曰：天有五气，是生五味，润下作咸。”这里的“作咸”作制盐解。相传《尚书》为孔子编选，但其中也保存了一些上古重要史料，这是古文献中有关盐的最早记载。东汉·许慎《说文解字》释盐曰：“卤咸也。从卤，监声。古者，宿沙初作煮海盐。”郭正忠主编的《中国盐业史》据此称：“中国古代盐业史的开端，可以追溯到‘夙（宿）沙氏初煮海盐"的遥远年代。”宿沙氏可能是山东半岛一个部落的首领，古籍中有称他是炎帝，神农氏的“诸侯”，有称他是黄帝的臣子，《太平御览》又说他是春秋时代“齐灵公臣”，具体年代很难断定。宿沙氏初煮海盐的记载看来是可信的。但他只是煮海水为盐的创始者，而并非是中国盐最早的发现和利用者。